- Témoigner de la réalité paysanne contemporaine à travers la rencontre de producteurs -
- Recenser et valoriser les pratiques agricoles innovantes et durables -
- Rapprocher les consommateurs des producteurs -
- Redonner du sens à l’acte alimentaire et à l’agriculture nourricière -

CHEMIN FAISANT

UN TOUR DE FRANCE DES PRODUCTEURS POUR UNE AGRICULTURE DURABLE
ET UNE ALIMENTATION RESPONSABLE

Tifenn HERVOUËT et Frédéric GANA sont deux jeunes citadins de 28 et 32 ans. Ils ont parcouru la France du 28 mars au 28 septembre 2005 en camion aménagé à la rencontre de plus de 80 paysans, producteurs et artisans des métiers de bouche qui exercent leur activité dans le respect de l'environnement et de la dignité humaine.

Cette initiative personnelle, quête de sens et voyage initiatique à la recherche du lien entretenu entre l'homme et la terre, leur a permis d'appréhender la réalité d'une agriculture naturelle et respectueuse de la biodiversité, des écosystèmes et du devenir humain.

A l'opposé, l'agriculture technologique qui brûle plus de 10 calories d'énergie fossile pour produire une calorie alimentaire s'enfonce dans une impasse. Impasse où la confrontation avec le vivant se solde par un eugénisme végétal et animal, une réduction de la biodiversité et des conséquences lourdes pour les êtres humains partout sur la planète. Au Sud, les populations malnutries sont sous la dépendance des marchés internationaux et des cultures d'exportation. Au Nord, nous sommes malades de nos excès alimentaires et d'une alimentation industrielle dévitalisée et opaque.

L'avènement d'une agriculture naturelle n'est plus une utopie, un choix ou un espoir. C'est aujourd'hui une nécessité d'ordre vital afin de répondre, non pas seulement à la sauvegarde d'un environnement naturel malmené, mais à la subsitance de l'espèce humaine elle-même.

Après un hiver de digestion, ils sont retournés durant l’été 2006 sur les traces de leur premier voyage, cette fois pour restituer le fruit de leurs rencontres, dans les fermes, les associations, les festivals, les lycées agricoles, etc...
Ils témoignent aujourd'hui de leurs rencontres qui nous plonge au coeur de la fertilité de la terre, dans la relation intime que les paysans entretiennent avec elle. La relation de l'homme au vivant est un des enjeux majeurs des prochaines décennies. L’alimentation relie les hommes à la terre. Elle nous relie les uns aux autres et cette relation universelle, quotidienne et conviviale commence dans notre assiette.

Ils ont réalisé différents outils qu’ils mettent à la disposition des personnes et des organisations intéressées :
- une exposition photographique “Voix de la Terre” (à louer)
- un spectacle de théâtre “Les Souverains” inspiré de leurs rencontres
- 6 films courts “portraits de producteurs” sur support DVD

et ils publient sur ce site internet où on retrouve :
33 portraits illustrés qu’ils ont rédigés durant leur voyage
23 pratiques agricoles et organisations sociales innovantes et durables
des émissions de radio “témoignages de producteurs” téléchargeables
des films visionnables en ligne
des carnets de voyage, des tribunes de personnalités de l’agriculture et de l’alimentation, une lettre électronique pour connaître les suites de leur voyage...



Tifenn Hervouët a 28 ans. Elle est comédienne et a donné le spectacle de contes « Voix de la Terre » et le sepctacle de théâtre "Les Souverains" 35 fois à travers les campagnes françaises dans le cadre du tour de France des producteurs.

Frédéric Gana a 32 ans. Photographe, infographiste autodidacte et cusinier passionné, il fonde en 2001 avec Tifenn l'association « L'Eau à la Bouche pour une alimentation responsable » et apporte ses compétences multiples à l'émergence du projet Chemin Faisant.